Cuci bersih kikil,potong kecil2. Rebus sebentar lalu buang airnya

Potong2 bawang merah, bawang putih,cabe hijau. Tumis bawang putih sampai harum,masukkan bawang merah,salam dan lengkuas tumis sebentar lalu masukkan kikil dan air. Tutup

Setelah air agak berkurang masukkan kecap,gula,garam,merica bubuk dan cabe hijau. Tutup kembali sampai air berkurang setengahnya dan jadi kental. Koreksi rasa dan matikan api