Cupcake Putih Telur Kukus

Name: Cupcake Putih Telur Kukus
Yield: 8 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 200 ml putih telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt TBM; Bahan B; 150 gr tepung terigu; 1/2 sdt baking powder; 2 sdm mentega cair; Bahan C; 125 gr mentega putih tawar; 100 gr gula halus; 1 sdm susu kental manis putih; secukupnya pewarna makanan; secukupnya sprinkle

Khumaidatul Amaniyah @cook_2012042

Jakarta

punya stok putih telur melimpah dan lagi gak pengen manasin oven. kukus aja deh cupcake nya. hasilnya oke juga, suami suka alhamdulillah

Lebih banyak

Cupcake Putih Telur Kukus

Khumaidatul Amaniyah @cook_2012042

Jakarta

punya stok putih telur melimpah dan lagi gak pengen manasin oven. kukus aja deh cupcake nya. hasilnya oke juga, suami suka alhamdulillah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

8 cup

Bahan A
200 mlputih telur
100 grgula pasir
1/2 sdtTBM
Bahan B
150 grtepung terigu
1/2 sdtbaking powder
2 sdmmentega cair
Bahan C
125 grmentega putih tawar
100 grgula halus
1 sdmsusu kental manis putih
secukupnyapewarna makanan
secukupnyasprinkle

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan panci pengukus. tutup panci di bungkus kain bersih terlebih dahulu
2

Bahan A: kocok putih telur hingga berbusa, masukan gula pasir dan TBM. kocok hingga mengembang kaku
3

Bahan B: masukan tepung terigu kedalam bahan A sedikir demi sedikit, kurangi kecepatan mixer. tambahakan mentega cair dan baking powder. kocok hingga rata. aduk dengan spatula untuk meratakan. tambhakan pewarna makanan. saya menggunakan warna merah
4

Masukan adonan kedalam cup (saya menggunakan cup kertas muffin) kira2 3/4 cup
5

Kukus hingga matang. kurang lebih 15 menit. bisa di tes menggunakan tusuk gigi yang ditusukkan ke adonan. jika adonan kalis berarti sudah matang
6

Bahan C : kocok semua bahan hingga lembut. masukan kedalam kantong segitiga dan spuit bingang
7

Setelah cake dingin, hias cupcake dengan buttercream dan taburan sprinkle