Klapertart bakar

Name: Klapertart bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml susu; 100 gr gula pasir; 225 ml air kelapa; 30 gr maizena; 45 gr tepung terigu; 2 kuning telur; 1 sdm vanilla essence; 2 butir daging kelapa; 1 sdt rum essence; 25 gr kismis; 35 gr almond yang sudah dipanggang; Untuk atas nya; 2 putih telur; 15 gr gula pasir

Abitri Mahadila Putri @abitrimputri

Bekasi - jatiwaringin

Klapertart bakar

Abitri Mahadila Putri @abitrimputri

Bekasi - jatiwaringin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 mlsusu
100 grgula pasir
225 mlair kelapa
30 grmaizena
45 grtepung terigu
2kuning telur
1 sdmvanilla essence
2 butirdaging kelapa
1 sdtrum essence
25 grkismis
35 gralmond yang sudah dipanggang
Untuk atas nya
2putih telur
15 grgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan susu dan gula diatas api sedang
2

Campur air kelapa,kuning telur, maizena, tepung terigu
3

Masukkan campuran air kelapa ke susu yang sedang dipanaskan
4

Aduk hingga kental masukkan kelapa, kismis yang sudah di rendam dengan rum essence dan almong panggang
5

Tuang ke cetakan yang sudah disediakan
6

Kocok putih telur dan gula hingga kaku dan mudah di ratakan diatas cetakan
7

Panggang dengan teknik bain marie selama 15 menit di suhu 150 derajat celcius