A csirkemellet összevágjuk hosszabb csíkokra, majd olajon vagy zsíron megpirítjuk.

Ezután hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, egy kicsit dinszteljük. Utána jöhet a szintén apróra vágott sárga paprika, paradicsom. Hozzáadjuk a csíkokra vagy karikára vágott sárgarépát, fehérrépát, fokhagymát. Átkeverjük, szórunk rá összevágott petrezselyemzöldet, meghintjük liszttel, piros őrölt paprikával, borsozzuk, sózzuk (jöhet ételízesítő is) majd felöntjük vízzel és elkezdjük főzni most már a levesünket. Beledobjuk még a zellerlevelet is.

Összevágjuk a gombát, a burgonyákat is kockára vágjuk. Aki szereti tegyen bele erős paprikát, elrontani nem fogja!

Amikor a levesünk már majdnem kész beletesszük a gombát és a krumplit, tovább főzzük.

A legvégén, mikor már kész a levesünk, aki szereti habarja be az egészet egy kis tejszín, liszt keverékével, forralja ki. Az utolsó művelet megszórni frissen vágott kaporral (ha nincs jó a fagyasztott is).

Jó étvágyat kívánok ehhez a finom leveshez!