Bubur Candil aka jenang Grendul😉

Name: Bubur Candil aka jenang Grendul😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan candil :; 2 sdm tepung tapioka; 8 sdm tepung ketan; 1/4 sdt garam; 100 ml air panas; larutan gula :; 100 gr gula merah/ aren; 500 ml air; larutan bubur :; 3 sdm tepung ketan; 1 sdm tepung beras; 1 sdm tepung tapioka; sedikit air utk melarutkan; kuah santan :; 1 bks santan kara segitiga; 1 gelas air; 1 lbr daun pandan; sejumput garam

tX @txtxtx

Jayapura

Minggu lagi.. waktunya iseng bikin2😆 ini gulanya pake gula aren yg entahlah kok item bgt gag bs coklat macam di warung2 itu😯 ngrebus candilnya mgkn harus lamaan biar meresap manisnya..
Source : ms.rinadedik (ig)

Lebih banyak

Bubur Candil aka jenang Grendul😉

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

bahan candil :
2 sdmtepung tapioka
8 sdmtepung ketan
1/4 sdtgaram
100 mlair panas
larutan gula :
100 grgula merah/ aren
500 mlair
larutan bubur :
3 sdmtepung ketan
1 sdmtepung beras
1 sdmtepung tapioka
sedikitair utk melarutkan
kuah santan :
1 bkssantan kara segitiga
1 gelasair
1 lbrdaun pandan
sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan kering candil. Tmbahkan air panas sedikit2 smpai bisa dipulung. Bulatkan kecil2 dan sisihkan.
2

Buat larutan gula; sisir halus gula merah agar mudah halus. Didihkan dg bs menambahkan sedikit pandan. Lalu masukkan bulatan candil. Tunggu sampai candil mengambang dan brubah warna (saran sih, lebih lama lebih meresep manisnya).
3

Buat larutan bubur lalu masukkan ke adonan candil sambil diaduk terus smpai mengental. Angkat dan sisihkan. (Jika kurang kental bisa ditambah dg maizena yg dilarutkan trlebih dahulu)
4

Buat kuah santan dg mencampur santan dan pandan dlm air mendidih. Tambahkan garam. Tes rasa.
5

Sajikan bubur candil bersama kuah santan😊