Timphan Labu kuning Asoekaya khas aceh

Name: Timphan Labu kuning Asoekaya khas aceh
Yield: 45 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan adonan ;; 500 gr Tepung ketan rose brand; 1/2 labu kuninG; Secukupnya garam; 2 butir telur; Bahan Asoekaya; 5 butir telur; 1 buah santan kara; 1 sdm vanili bubuk; 1/4 kg gula pasir; 2 Lembar daun pandan; 1 gelas uk. Sedang air

Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha

Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

Kue timpan dibuat dengan berbagai varian isi, seperti parutan kelapa atau srikaya. Kue ini termasuk salah satu makanan tradisional yang terkenal di Aceh dan legendaris..

Lebih banyak

Timphan Labu kuning Asoekaya khas aceh

Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha

Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

Kue timpan dibuat dengan berbagai varian isi, seperti parutan kelapa atau srikaya. Kue ini termasuk salah satu makanan tradisional yang terkenal di Aceh dan legendaris..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 jam

45 potong

Bahan adonan ;
500 grTepung ketan rose brand
1/2labu kuninG
Secukupnyagaram
2 butirtelur
Bahan Asoekaya
5 butirtelur
1 buahsantan kara
1 sdmvanili bubuk
1/4 kggula pasir
2 Lembardaun pandan
1 gelasuk. Sedang air

Tersimpan

Cara Membuat

2 jam

1

Kupas labu kuning, cuci bersih, kukus hingga matang dan blender.
2

Tuangkan kedalam wadah berisi tepung ketan, ceplokan telur, beri garam, Ulen adonan hingga kalis
3
4

Siapkan wadah untuk membuat Asoekaya, Kocok telur dan gula, tambahkan vanili, santan kara dan sedikit garam.. Aduk rata sambil menambahkan air sedikit
5

Isi ke wadah, kukus dan beri daun pandan
6

Sediakan daun pisang muda beri minyak.. Bulat kan adonan sesuain selera, tp jgn terlalu besar, sediakan wadah isi minyak goreng dan celupkan adonan ke dalam minyak.. Tepuk2 adonan hingga agak menipis.
7
8

Isi Asoekaya balut rapi masukan kedalam panci.. Kukus hingga matang
9
10

Timpan labu kuning Asoekaya siap dinikmati 😘😍