Goreng telur ceplok/mata sapi.

Iris-iris daun bawang.

Sisihkan.

Chopper/ulek kasar bumbu halus.

Tumis bumbu halus hingga wangi.

Bumbui dengan garam, penyedap rasa, saus tiram dan kecap manis sesuai selera.

Masukkan irisan daun bawang.

Tambahkan sedikit air.

Aduk-aduk hingga merata.

Setelah air mendidih, masukkan telur yg sudah di goreng.

Aduk-aduk kembali, hingga bumbu meresap.

Tes rasa.

Telur saus tiram, siap disajikan.