Martabak Telur Mini

Name: Martabak Telur Mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Kulit lumpia; 3 butir telur; 1/2 buah bawang bombay; 7 siung bawang putih; 150 gram daun bawang yang sudah di iris tipis; 1 sdt. garam; 1/2 sdt. Kaldu jamur (bisa pakai kaldu bubuk); 1/2 sdt. Lada bubuk; Secukupnya Minyak goreng

Dapoer Shafiyyah @dafiyyah

Jember

Martabak Telur Mini

Dapoer Shafiyyah @dafiyyah

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

SecukupnyaKulit lumpia
3 butirtelur
1/2 buahbawang bombay
7 siungbawang putih
150 gramdaun bawang yang sudah di iris tipis
1 sdt.garam
1/2 sdt.Kaldu jamur (bisa pakai kaldu bubuk)
1/2 sdt.Lada bubuk
SecukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok lepas telur sampai berbusa.
2

Panaskan minyak, masukkan bawang bombay tumis sampai layu, jika bawang bombay sudah layu masukkan bawang putih tumis hingga harum.
3

Kemudian masukkan telur, aduk² atau orak arik telurnya.
4

Masukkan daun bawang aduk² sampai tercampur rata.
5

Tambahkan kaldu jamur, lada bubuk, dan garam aduk² kembali sampai tercampur rata. Masukkan dalam wadah lalu sisihkan.
6

Siapkan kulit lumpia, tuang isian telur lalu lipat. Lakukan sampai habis.
7

Siapkan wajan tambahkan minyak masukkan lumpia (jangan lupa di bolak balik supaya matang merata) goreng martabak sampai berwarna kecoklatan.
8

Jika sudah matang angkat lalu tiriskan.