イカと胡瓜の塩昆布酢の物

Name: イカと胡瓜の塩昆布酢の物
Cuisine: 日本語
Ingredients: イカ 2杯; きゅうり(水菜でも) 4本; 人参 1/2本; お酢 大さじ4; 塩昆布 4つまみ(3本指で); 砂糖 大さじ2

＊おちょこ @yoshi77712

酢の物が苦手や人も、これだとモリモリ食べてくれます！
暑くなってきたので、あと一品にこちらを！
別の食材でアレンジも◎

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面倒だっただけ

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＊おちょこ @yoshi77712

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材料

イカ 2杯
きゅうり(水菜でも) 4本
人参 1/2本
お酢大さじ4
塩昆布 4つまみ(3本指で)
砂糖大さじ2

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作り方

1
板摺りし終わったきゅうりを縦半分、更に半分に切り
ワタを切り落とします
2

イカは下処理をし(皮はそのままで)
薄く輪切りにし
サッと茹でて水に晒して水気を絞る
3

人参は皮を剥き細切りにする
4
フリーザーに調味料と具材を全て入れシャカシャカ振って
均等に混ぜ終わったら冷蔵庫で寝かせて完成です

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＊おちょこ @yoshi77712

2024/06/22 16:18に公開

ごはんとビールが大好き( ･ᴗ･ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」

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酢のものイカ水菜にんじんキュウリ塩こんぶ

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