مرغ را با یه دونه پیاز کوچک و نمک وفلفل و زردچوبه و ۳ لیوان آب گذاشتم تا بپزد.
بعد از پخت از آب مرغ درآوردم و در روغن دو طرفش را سرخ کردم.

دو تا پیاز کوچک را نازک خلالی کردم و تفت دادم تا سبک شود.
سیر را هم خلالی کردم و به پیاز اضافه کردم.زردچوبه و ادویه و رب را زدم و تفت دادم.

گوجه سبز ها را خرد کردم و هسته آش را جدا کردم و به پیاز اضافه کردم و خوب تفت دادم.
آب مرغ را صاف کردم و داخل مواد ریختم وقتی جوش آمد تکه های مرغ را داخل سس گذاشتم تا یک ربع تا نیم ساعت بپزد و سس غلیظ شود.