تخم مرغ و شکر رو با همزن دستی(یا برقی) خوب زدم. وانیل رو ریختم. ماست رو اضافه کردم و مخلوط کردم. آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط کردم و داخلش ریختم و مخلوط کردم. خمیر خیلی شل و خیلی سفت نیست اگر خیلی خیلی سفت بود خیلی کم ماست بریزید. من برای راحتی کار مواد رو داخل نایلون ریختم.

روغن رو داخل ظرف گودی ریختم و روی حرارت قرار دادم تا گرم بشه. حرارت هم ملایم رو به کم هستش. با قیچی موادی که از نایلون بیرون میاد برش دادم. میشه جای نایلون حتی از قاشق استفاده کرد.
بعد با حوصله سرخ کردم. فقط روی هم خیلی تلنبار و نیفتن. سرخ شد داخل صافی قرار دادم اگر روغن اضافی داشته باشه گرفته بشه. آخر کار هم روش شکلات آب شده یا همون سس شکلات ریختم.
میتونید با پودر قند هم تزئین کنید.
نوش جان☺️❤️