Putu Ayu warna warni

Name: Putu Ayu warna warni
Yield: 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telor; 180 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt garam; 200 gr tepung terigu (me : protein rendah); 200 gr santan; 1 sdt pasta vanila atau pandan; 500 gr kelapa parut; 1/2 sdt garam

MisyaCulinary @misyaculinary

Madiun, Jawa Timur, Indonesia

Kegiatan P5 di sekolah anak2, saya membantu anak saya nomor 2 di kelasnya membuat putu ayu, yang ide mereka minta dibuat warna warni, biar lucu katanya.

Lebih banyak

Putu Ayu warna warni

MisyaCulinary @misyaculinary

Madiun, Jawa Timur, Indonesia

Kegiatan P5 di sekolah anak2, saya membantu anak saya nomor 2 di kelasnya membuat putu ayu, yang ide mereka minta dibuat warna warni, biar lucu katanya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

15 porsi

2 butirtelor
180 grgula pasir
1/2 sdtSP
1/2 sdtgaram
200 grtepung terigu (me : protein rendah)
200 grsantan
1 sdtpasta vanila atau pandan
500 grkelapa parut
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur kelapa parut dengan garam aduk rata lalu kukus selama 10 menit, beri daun pandan biar aromanya wangi.
2

Setelah matang angkat dan biarkan dingin.
3

Siapkan cetakan lalu olesi dengan minyak goreng. Kemudian masukkan kelapa parut ke dalam cetakan, tekan-tekan. Tata dengan rapi
4

Kocok telor, gula, sp, dan garam. Kocok hingga kental berjejak menggunakan mixer.
5

Masukkan tepung dan santan secara bergantian. Aduk balik menggunakan spatula. Masukkan pasta vanila/pandan. Aduk balik sebentar saja
6

Bagi menjadi beberapa, dan beri pewarna sesuai keinginan.
7

Masukkan ke dalam cetakan yang sudah diberi kelapa muda.
8

Kukus kurang lebih 20 menit.
9

Setelah matang keluarkan dari cetakan,
Dan sajikan