ابتدا پودر نشاسته و شیر سرد را مخلوط کنید و سپس روی حرارت قرار دهید ومدام هم بزنید تا کمی غلیظ شود شکر و گلاب را هم اضافه کنید و غلیظ که شد خاموش کنید و آن را داخل طرف سِرو تا نیمه آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد.

انگور را دانه کنید و زردآلو و شلیل را هم خرد کنید

وقتی شیر نشاسته کاملا در یخچال بست ، نیمی از میوه خرد شده را روی آن بریزید و نیمی از ژله را هم روی میوه ها بریزید و در یخچال قرار دهید تا ژله بسته شود.

بعد از بسته شدن از یخچال خارج کرده و باقی میوه ها و ژله را روی آن بریزید و بگذارید در یخچال تا کاملا دسر آماده گردد.