Seri Muka Mudah

Name: Seri Muka Mudah
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 1/2 cawan Pulut Susu; 3/4 cawan Santan Kotak; 1/4 cawan Air; 1 sudu teh Garam; 1 sudu makan Gula; 1-2 helai Daun Pandan; 1 sudu teh Minyak masak; 1/4 cawan Santan Kotak; 1/4 cawan Air; 1/2 cawan Cooking Cream; 2 biji Telur; 1 sudu teh Perisa Pandan; 1/2 sudu teh Pewarna Hijau; 3/4 cawan Gula; Secubit Garam; 2 sudu makan Tepung Gandum; 2 sudu makan Tepung Jagung

MaRulez Arif @marulez

#globalapron2024 kita buat kuih seri muka yang kita biasa tahu ada dua lapisan, pulut dan kastad pandan. Kastad Pandan ni saya tak sepenuhnya pakai santan, saya suka ia lebih berkrim, jado saya pakai cooking cream. Ahjom

Baca lagi

Seri Muka Mudah

MaRulez Arif @marulez

Disimpan

Cetak

Ramuan

Bahagian Pulut (Bawah)
1 1/2 cawanPulut Susu
3/4 cawanSantan Kotak
1/4 cawanAir
1 sudu tehGaram
1 sudu makanGula
1-2 helaiDaun Pandan
1 sudu tehMinyak masak
Bahagian Kastad
1/4 cawanSantan Kotak
1/4 cawanAir
1/2 cawanCooking Cream
2 bijiTelur
1 sudu tehPerisa Pandan
1/2 sudu tehPewarna Hijau
3/4 cawanGula
SecubitGaram
2 sudu makanTepung Gandum
2 sudu makanTepung Jagung

Disimpan

Cara Memasak

1

Basuh pulut. Masukkan pulut dalam rice cooker.
Bekas lain, masukkan bahan pulut. Gaul rata. Masukkan dalam rice cooker. Masak sehingga pulut masak.
2

Selepas siap masak pulut, masukkan dalam loyang dan ratakan. Masak 10 minit dalam pengukus.
3

Blend bahan Bahagian Kastad. tapis.
Sebelum tuang bahan kastad, garis-gariskan permukaan pulut dengan garpu.
Tuang bahan kastad. Kukus dalam 30 minit.
Tutup pengukus dan sejukkan.
Potong dengan pisau bersalut minyak masak.

Disimpan

Cetak

Cooksnap

Disimpan

MaRulez Arif @marulez

pada 30 Jun, 2024 09:30

Komen

Resipi Sepertinya

Lebih Banyak Resipi