Serabi

Name: Serabi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung terigu; 50 gr tepung beras; 1/2 sdt ragi instant; 1 sdt baking powder; 1/2 sdt garam halus; 3 sdm gula pasir; 1 butir telur uk. standar, kocok lepas; 275 ml larutan santan yang diberi pasta pandan/pasta lainnya; Secukupnya selai coklat/keju parut/mesis

Vera Meilani @vmeilani13

Mantul bingits ini. Krucils pada doyan.

Thanks : @bundaei atas resepnya 🙏🙏🙏

Mantul bingits ini. Krucils pada doyan.

Thanks : @bundaei atas resepnya 🙏🙏🙏

Lebih banyak

Serabi

Vera Meilani @vmeilani13

Mantul bingits ini. Krucils pada doyan.

Thanks : @bundaei atas resepnya 🙏🙏🙏

Mantul bingits ini. Krucils pada doyan.

Thanks : @bundaei atas resepnya 🙏🙏🙏

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grtepung terigu
50 grtepung beras
1/2 sdtragi instant
1 sdtbaking powder
1/2 sdtgaram halus
3 sdmgula pasir
1 butirtelur uk. standar, kocok lepas
275 mllarutan santan yang diberi pasta pandan/pasta lainnya
Bahan Isi (sesuai selera) :
Secukupnyaselai coklat/keju parut/mesis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur terigu, tepung beras, gula pasir, garam, baking powder, dan ragi instant. Aduk sampai tercampur rata.
2

Masukkan telur dan larutan santan pandan. Aduk dengan whisk hingga rata dan tidak ada yang bergerindil. Kalo perlu di saring. Tutup serbet bersih/plastik wrap. Diamkan selama 30-60 menit (tergantung cuaca)
3

Setelah adonan naik menjadi 2x lipat, aduk adonan sampai gelembung udara di adonan hilang.
4

Panaskan teflon. Tuang secukupnya adonan, masak hingga berpori lalu ditutup.
5

Masak hingga matang dan permukaannya kering. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
6

Isi tiap serabi dengan bahan isi lalu di gulung atau di lipat.