Pempek Lenjer
Wan Wan @wan2_kitchen
2x buat baca resep dr cookpad juga, tp selalu gagal. Akhirnya minta mertuwa ajarin deh buatnya, ternyata gampang..pempeknya lembut dan pas.
Pempek Lenjer
2x buat baca resep dr cookpad juga, tp selalu gagal. Akhirnya minta mertuwa ajarin deh buatnya, ternyata gampang..pempeknya lembut dan pas.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur ikan dengan garam dan gula, ulen sampai kalis (kurang lebih ulen 20menit)
- 2
Masukan air secara bertahap (sedikit2) sambil trus diulen dan air habis
- 3
Masukan sagu bertahap dan ulen rata
- 4
Siap dibentuk. Tangan dan talenan ditaburi sagu. Trus ambil adonan dan bentuk
- 5
Rebus di air mendidih hingga mengapung
- 6
Tips: adon pakai ruas jari (bukan telapak tangan), jgn adon terlalu lama jika sdh dicampur sagu
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2390734
Komentar