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韭菜炒雞蛋
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韭菜炒雞蛋 的食譜成品照片

韭菜炒雞蛋

籽熊寶
籽熊寶 @cook_zixiongbao
臺中市南區三民西路276號

營養好吃的快手家常菜到底先炒韭菜?還是先炒雞蛋?這個時間很適合吃韭菜,有疏肝氣的作用。韭菜本身味濃,想吃出原味,簡單配雞蛋更好吃。
說起地中海飲食,大家首先想到的是橄欖油。但在台灣,不妨將地中海地區居民的良好生活習慣作為參考,打造專屬的「台灣海峽飲食」。採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨苦茶油,「苦茶油是萃取自苦茶籽的油脂,將苦茶籽蒸熟再低溫壓榨,能避免油脂被破壞,保留更完整的植化素」。

營養好吃的快手家常菜到底先炒韭菜?還是先炒雞蛋?這個時間很適合吃韭菜,有疏肝氣的作用。韭菜本身味濃,想吃出原味,簡單配雞蛋更好吃。
說起地中海飲食,大家首先想到的是橄欖油。但在台灣,不妨將地中海地區居民的良好生活習慣作為參考,打造專屬的「台灣海峽飲食」。採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨苦茶油,「苦茶油是萃取自苦茶籽的油脂,將苦茶籽蒸熟再低溫壓榨,能避免油脂被破壞,保留更完整的植化素」。

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韭菜炒雞蛋

籽熊寶
籽熊寶 @cook_zixiongbao
臺中市南區三民西路276號

營養好吃的快手家常菜到底先炒韭菜?還是先炒雞蛋?這個時間很適合吃韭菜,有疏肝氣的作用。韭菜本身味濃,想吃出原味,簡單配雞蛋更好吃。
說起地中海飲食,大家首先想到的是橄欖油。但在台灣,不妨將地中海地區居民的良好生活習慣作為參考,打造專屬的「台灣海峽飲食」。採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨苦茶油,「苦茶油是萃取自苦茶籽的油脂,將苦茶籽蒸熟再低溫壓榨,能避免油脂被破壞,保留更完整的植化素」。

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說起地中海飲食,大家首先想到的是橄欖油。但在台灣,不妨將地中海地區居民的良好生活習慣作為參考,打造專屬的「台灣海峽飲食」。採用臺灣味的好油-籽熊寶頂級初榨苦茶油,「苦茶油是萃取自苦茶籽的油脂,將苦茶籽蒸熟再低溫壓榨,能避免油脂被破壞,保留更完整的植化素」。

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預備食材

15 分鐘
5 人份
  • 籽熊寶頂級初榨苦茶油 1湯匙
  • 調味料
  • 鹽 少許
  • 味精 少許
  • 黑胡椒粉 少許
  • 配料食材
  • 雞蛋 3顆
  • 韭菜 1把
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料理步驟

15 分鐘
  1. 1

    準備3顆雞蛋打散,1把韭菜切段,籽熊寶頂級初榨苦茶油放旁邊備用

    韭菜炒雞蛋的食譜步驟1照片
  2. 2

    再倒入籽熊寶頂級初榨苦茶油;

    韭菜炒雞蛋的食譜步驟2照片
  3. 3

    倒入打好的雞蛋;雞蛋旋轉攪拌,直至8分熟;先行起鍋放旁邊備用,這樣雞蛋吃起來會比較鮮嫩;

    韭菜炒雞蛋的食譜步驟3照片
    韭菜炒雞蛋的食譜步驟3照片
    韭菜炒雞蛋的食譜步驟3照片
  4. 4

    再倒入籽熊寶頂級初榨苦茶油;

    韭菜炒雞蛋的食譜步驟4照片
  5. 5

    油熱了以後放入韭菜炒一炒;加入半碗水讓韭菜熟快一點,放鹽和味精(味精也可以改為自己喜歡的提鮮粉)以及黑胡椒粉少許;

    韭菜炒雞蛋的食譜步驟5照片
    韭菜炒雞蛋的食譜步驟5照片
  6. 6

    再翻炒一下,偷嘗味道可以的話加入剛剛炒好的雞蛋,拌一拌;接下來韭菜炒雞蛋就可以美味出鍋啦!

    韭菜炒雞蛋的食譜步驟6照片
    韭菜炒雞蛋的食譜步驟6照片
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籽熊寶
籽熊寶 @cook_zixiongbao
發布於 2024年07月11日 05:54
臺中市南區三民西路276號
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