سوپ جو پرک بسیار خوشمزه
سوپی کاملا شبیه سوپ رستورانی و کاملا خوشمزه .
مراحل تهیه
- 1
سینه مرغ را باپیاز متوسط یک ساعت می پزیم تا بوی مرغ گرفته شود.
- 2
پیاز بزرگ را نگینی خورد می کنیم و تفت می دهیم تا سبک شود.
- 3
سینه مرغ پخته شده را ریش ریش گرده و به پیازها اضافه فه می کنیم.
- 4
حالا جو پرک ، دال عدس ، زردچوبه ، فلفل سیاه و عصاره مرغ را اضافه می کنیم.
- 5
حالا آب می ریزیم تا ۴ انگشت روی مواد را آب بگیرد.
- 6
هویج ها را رنده می کنیم و به مواد اضافه می کنیم.
- 7
رشته سوپی را هم اضافه می کنیم.
- 8
رب گوجه فرنگی را هم اضافه می کنیم و اجازه می دهیم مواد بپزد.
- 9
وقتی مواد خوب پختند ، سبزی سوپی را اضافه فه کرده و کمی نمک می ریزیم.
- 10
درب قابلمه را نبندید تا سبزی ها سیاه نشوند.
- 11
بعد از ده دقیقه زیر شعله را خاموش می کنیم و کمی آبلیمو می ریزیم تا خوش طعم شود. نوش جان.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/23917557










نظرات
عالیه