Ikan tuna goreng tepung

Name: Ikan tuna goreng tepung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg ikan tuna, potong tipis sedang; Sedikit desaku marinasi; 1-2 Bungkus tepung bumbu serbaguna; 5 Sdm tepung terigu; 1 Sdm tepung maizena; Sedikit lada bubuk; Sedikit garam; 1 Butir telor; Secukupnya air

Yunda @yunda30

Jakarta

Ikan tuna goreng tepung

Yunda @yunda30

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kgikan tuna, potong tipis sedang
Sedikitdesaku marinasi
1-2 Bungkustepung bumbu serbaguna
5 Sdmtepung terigu
1 Sdmtepung maizena
Sedikitlada bubuk
Sedikitgaram
1 Butirtelor
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan. Potong sesuai selera. Marinasi dengan desaku marinasi. Diamkan sesaat
2

Adonan basah :
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, lada. Beri air sampai didapatkan kekentalan adonan sesuai selera. Masukkan telur. Kocok sampai adonan tercampur merata
3

Siapkan tepung bumbu serbaguna untuk adonan kering
4

Baluri ikan di adonan basah terlebih dahulu lalu balurkan di adonan kering
5

Panaskan minyak. Goreng ikan yg sudah dibaluri tepung dengan api sedang cenderung kecil. Masak sampai matang