Sup Iga Kacang Merah
Sup iga ini isinya hanya iga sapi, wortel, daun bawang, seledri dan kacang merah. Yang penting anak-anak suka dan makannya lahap❤️
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
Sup Iga Kacang Merah
Sup iga ini isinya hanya iga sapi, wortel, daun bawang, seledri dan kacang merah. Yang penting anak-anak suka dan makannya lahap❤️
#GlobalCookpadGames2024
#TeamProtein
#CookpadCommunity_Depok
#CookpadCommunity_Id
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, potong-potong iga sapi sesuai selera, rebus selama 10 menit. Matikan api, buang airnya. Kemudian rebus kembali.
- 2
Sambil menunggu iga sapi empuk, haluskan bawang putih dan lada butir. Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai layu. Setelah tercium aroma wangi matikan api. Lalu masukkan tumisan bumbu halus ke dalam kuah kaldu iga sapi. Tambahkan bumbu aromatik, tutup panci kembali.
- 3
- 4
Di panci yang lain didihkan air. kemudian rebus kacang merah selama kurang lebih 15 menit. Matikan api, tiriskan. Setelah beberapa saat atau iga sapi empuk, masukkan kacang merah ke dalam rebusan kuah iga sapi. Menyusul wortel dan bumbu tabur. Jangan lupa koreksi rasa.
- 5
- 6
Setelah wortel empuk, terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk-aduk matikan api.
- 7
Ambil semangkuk sup, taburi dengan bawang goreng kemudian sajikan, selamat mencoba teman-teman 🥰
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar