نان قیفی
#کوک_اسنپ
با تشکر از دوست عزیزم
@Lavish_mishan
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و شکر و مخمر و اب و شیر را مخلوط کنید
- 2
نیمی از ارد را اضافه و بقیه ارد را کمکم اضافه و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود
- 3
روغن و نمک را اضافه و خوب ورز دهید و خمیر را در ظرف چرب شده قرار داده و در محیط گرم خانه به آن استراحت دهید تا حجمش دو برابر شود
- 4
خمیر را به ۱۲ چانه مساوی تقسیمکنید
- 5
هر چانه را به صورت رول بلندی در اوردید. من روی ان را با وردنه کمی صاف کردم که از ان عکس نگرفتم.
- 6
دور قیف بپیچید و انتهای ان را فیکس کنید. انهایی را که لب به لب خمیر را پیچیدم از ان هایی که کمی لبه ها را روی همپیچیدم بعد پخت قشنگتر شد
- 7
دوباره به خمیر نیم ساعت استراحت دهید و بعد رومال بزنید
- 8
در فر ۲۰۰ درجه سانتیگراد که از یک ربع قبل گرم شده به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید. مدت پخت با توجه به دمای واقعی فر شما متفاوت است
- 9
بافت
- 10
اگر قیف ندارید می توانید با فویل ضخیم قیف درست کنید
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (14)