Baso Tenggiri Anti Ribet

Name: Baso Tenggiri Anti Ribet
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Tenggiri fillet; 2 sdm Tepung sagu / kanji; secukupnya merica; secukupnya garam; 2 siung bawang putih; 500 cc air; 1 /2 ruas jari jahe

Emila Fitria Nan Arif @cook_2333697

Gara2 sering gagal bikin baso daging dan ribet harus digiling dan pake air es, akhirnya lebih sering bikin baso tenggiri aja, lebih praktis dan enakk..

Lebih banyak

Baso Tenggiri Anti Ribet

Emila Fitria Nan Arif @cook_2333697

Gara2 sering gagal bikin baso daging dan ribet harus digiling dan pake air es, akhirnya lebih sering bikin baso tenggiri aja, lebih praktis dan enakk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

4 porsi

250 gramTenggiri fillet
2 sdmTepung sagu / kanji
secukupnyamerica
secukupnyagaram
2 siungbawang putih
500 ccair
1 /2 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Cuci daging ikan tenggiri, pastikan tidak ada duri yang ikut ya
2

Haluskan dengan cara diuleg; 1 siung bawang putih, merica dan garam. Setelah halus tambahkan daging tenggiri dan tepung sagu. Uleg hingga semuaua tercampur rata.
3

Didihkan air, masukkan bawang putih dan jahe yg digeprek, garam dan merica.
4

Bulat2kan adonan tenggiri, kemudian masukkan satu-persatu ke dalam air kuah. Rebus hingga semua baso dalam kuah melayang ke atas.
5

Jadi deh... sajikan di dalam mangkok, tambahkan bawang goreng dan daun bawang