مطبق حلو بالفواكة ومطبق مالح بالخضار 😋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اولا نعمل عجينه المطبق
نخلط المواد الجافة في وعاء عميق ونسكب الماء بالتدريج ونعجن حتى تصير عجينة متماسكة ثم نعمل عليها الزيت ونعجنها تمام حتى يندمج الزيت مع العجينة بشكل كامل ثم نتركها ترتاح نصف ساعةنقسم العجينة الى ست كرات كبيرة وست كرات صغيرة الست الكرات الصغيرة بنسويها رقائق للمطبق وبنترك الكرات ترتاح قبل الفرد ربع ساعة او ممكن نعمل العجينه كله كبار ونشتري رقائق المطبق الجاهز بدل الكرات الصغيرة
- 2
نأخذ الكرات الصغيرة ونفردها ونسويها طبقات مثل طريقة عمل السمبوسه بس عريضه تسمى الاسبرنج رول وبنحصل على ست رقاقات للمطبق هي الذي بنعمله قاعده للمطبق ناخد الكره الكبيره نفردها رقيق جداً ثم نعمل فوقها قطعة الاسبرنج رول الذي عملناه ونعمل فوقه الحشو نحشيها القشطه والموز والسكر ونطبقها مثل المربع ونعملها على الصاج وبالعافية
- 3
او نحشيه بيض وموز
- 4
او نحشية شوكلاتة دهن وفراولة
- 5
او نحشيه حشوة مالحة بالخضار كراث وشمر وبقدونس مخلوط مع جبن ابيض او لحمة مفرومة معصجة
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (13)