Cheddar Cheese Cake

Name: Cheddar Cheese Cake
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: a:; 130 gr susu cair; 40 gr butter; 125 gr keju cheddar parut; b:; 20 gr terigu kunci; 15 gr tepung maizena; c:; 3 btr kuning telur; 1/2 sdt parutan kulit lemon; d:; 3 btr putih telur; 90 gr gula pasir; 1 sdt perasan air lemon

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Dulu banget pernah bikin kue ini.Yummyy bangett,bahannya juga irit soalnya pake keju cheddar bukan cream cheese.Rasanya malah lebih ngeju daripada yang pake cream cheese loh.Resepnya dapet dari blognya teh ricke@ordinary kitchen😄😄

Lebih banyak

Cheddar Cheese Cake

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

1 loyang

a:
130 grsusu cair
40 grbutter
125 grkeju cheddar parut
b:
20 grterigu kunci
15 grtepung maizena
c:
3 btrkuning telur
1/2 sdtparutan kulit lemon
d:
3 btrputih telur
90 grgula pasir
1 sdtperasan air lemon

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan2nya
2

Tim bahan A sampai keju dan butter meleleh,angkat.
3

Kocok bahan D sampai soft peak(Kocok putih telur,tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit dan perasan air lemon,kocok sampai soft peak)
4

Tambahkan bahan B sambil diayak (terigu) ke dalam bahan A(adonan susu)
5

Tambahkan bahan C,aduk sampai rata
6

Tambahkan sedikit putih telur ke adonan susu,lalu masukkan campuran tadi ke dalam putih telur,aduk balik sampai rata.
7

Tuangkan dalam loyang(oles mentega-kertas roti-mentega)
8

Panggang dengan cara au bain marie(loyang dimasukkan ke dalam loyang lain yang berisi air)kira2 50 menit(suhu 160°)