مقلوبة اللحمة المفرومة
اكلة غداء شهية جداً وتناسب الاكل النباتي واللحومي بطريقة ولا اطيب
مقلوبة اللحمة المفرومة
اكلة غداء شهية جداً وتناسب الاكل النباتي واللحومي بطريقة ولا اطيب
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقلب البصل والثوم بالسمنة حتى يشقر لونهم ونضع كمية الماء المطلوبة حسب كمية الرز (كل كاسة رز بدها كاستين الا شوي ماء) و نضيف حبات البطاطا بالمس وعود القرفة والعصفر والكاري الحلو وحسب الظروف ملعقة رب بندورة نتركهم حتى تستوي البطاطا
- 2
في صينية او طنجرة اخرى نقلب الباذنجان بالسمنة والزيت المقلي حتى يحمر قليلا منضيق الفليفلة ونقلب ثم البندورة ثم اللحم ورا بعض ونقلب حتى ياخذ الباذنجان اللون المطلوب
- 3
بعد الإنتهاء من البطاطا منصفيها من الماء ومنضيفها عالخضرا لي عملناهن
- 4
ثم بالطنجرة نصف طبق خضراء وطبق رز المغسول ومنقوع شوي ونعيد طبق خضراء وطبق رز حتى انتهاء الكمية ونرجع نرد سكب الماء عليهن مع رشة ملح
- 5
و طبعاً حتى تنشف الماء بتكون خلصت اكلتنا
- 6
و للتزيين اذا عبالكم شويت لحمة من اللحمات لي وضعتوهن بالطبخة مع شويت لوز نقليهن على جنب ونحطهم فوقهن بصحن السكب
- 7
و كمان بحب خبركن عملت جنيها خس. مفروم ناعم باللبن مع نعناع يابس وملح وثوم مهروس طلعو غير شكل
- 8
يا مية صحة وهنا
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
Maqluba with Ground Beef وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات