Ayam Crispy Telur Asin

Name: Ayam Crispy Telur Asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram fillet dada ayam (beri perasan jeruk nipis); 3 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr); 140 ml air; Secukupnya minyak untuk menggoreng; 3 siung bawang putih cincang; 3 buah telur asin matang (haluskan yang kuningnya saja); 100 ml air; 4 sdm minyak untuk menumis; 1 batang daun kari (optional); 1 sdt saus tiram selera

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Ayam telur asin yang bikinnya simpel banget.
Source : Dapur Kobe
Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16859828

Lebih banyak

Ayam Crispy Telur Asin

My Homemade Food @myhomemadefood

Karanganyar, Jawa Tengah, Indonesia

Ayam telur asin yang bikinnya simpel banget.
Source : Dapur Kobe
Link Resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16859828

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramfillet dada ayam (beri perasan jeruk nipis)
3 bungkusKobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
140 mlair
Secukupnyaminyak untuk menggoreng
Saus Telur Asin
3 siungbawang putih cincang
3 buahtelur asin matang (haluskan yang kuningnya saja)
100 mlair
4 sdmminyak untuk menumis
1 batangdaun kari (optional)
1 sdtsaus tiram selera

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Larutkan 1 bungkus kobe dengan 140 ml air dan buat adonan basah.
2

Celupkan ayam ke adonan basah lalu balurkan ke tepung kering sambil di cubit.
3

Goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan. Tiriskan
4

Larutkan kuning telur asin dengan air
5

Panaskan minyak lalu tumis bawang putih dan daun kari hingga harum.
6

Masukkan larutan kuning telur asin masak hingga berbutir
7

Siramkan saus ke atas ayam crispy.