Cukkini tócsni, vagy fasírt

Name: Cukkini tócsni, vagy fasírt
Yield: 15 darabra
Cuisine: Magyar
Ingredients: 2 db cukkini; 2 db tojás; 1/4 -ed fej vöröshagyma; 120 g búzaliszt; 120 g reszelt mozzarella sajt; 130 g reszelt parmezán sajt; 3 púpozott teáskanál só; 2 evőkanál olívaolaj

Varga Gábor @gabor

Budapest

Görögországi utazásunk nagy felfedezettje ez a finomság, amit azonnal elkészítettünk, ahogy hazajöttünk! Köretnek, vagy főételnek is működhet, ízlés szerint.

Olvass tovább

Cukkini tócsni, vagy fasírt

Varga Gábor @gabor

Budapest

Görögországi utazásunk nagy felfedezettje ez a finomság, amit azonnal elkészítettünk, ahogy hazajöttünk! Köretnek, vagy főételnek is működhet, ízlés szerint.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

50 perc

15 darabra

2 dbcukkini
2 dbtojás
1/4-ed fej vöröshagyma
120 gbúzaliszt
120 greszelt mozzarella sajt
130 greszelt parmezán sajt
3 púpozott teáskanálsó
2 evőkanálolívaolaj

Mentve

Elkészítés

50 perc

1

A cukkinit nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
2

A tojásokat kikeverjük...
3

..., majd a cukkinire öntjük.
4

A vöröshagymát felaprítjuk, és azt is hozzáadjuk.
5

Mehet hozzá a liszt, a reszelt mozzarella és a reszelt parmezán is.
6

Végül az olaj és a só.
7

Majd alaposan összedolgozzuk a masszát.
8

Előmelegítjük a serpenyőt. Ha szükséges, kevés olajat is lehet tenni alá, de ha jó a serpenyő, akkor nem fog kelleni az sem.
9

Majd közepes hőn (nálunk 10 a 19-ből), mindkét oldalukat pirosra sütjük.
10

Frissen, forrón tálaljuk!