SOP IGA PEDAS

Name: SOP IGA PEDAS
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 2 liter air; secukupnya garam dan gula pasir; 1 sdt kaldu instan; secukupnya jeruk limau; 250 gr wortel; secukupnya daun bawang dan bawang merah goreng; 50 gr cabe rawit hijau; bumbu halus; 5 bawang putih; 1/2 pala; 1 sdt merica butir

Rini Yanti @cook_2008712

Resep ini saya peroleh dari blog mbak diah didi .Resep yang mengingatkan saya dengan warung sop janda di bekasi ,rasanya seger

Lebih banyak

SOP IGA PEDAS

Rini Yanti @cook_2008712

Resep ini saya peroleh dari blog mbak diah didi .Resep yang mengingatkan saya dengan warung sop janda di bekasi ,rasanya seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 griga sapi
2 literair
secukupnyagaram dan gula pasir
1 sdtkaldu instan
secukupnyajeruk limau
250 grwortel
secukupnyadaun bawang dan bawang merah goreng
50 grcabe rawit hijau
bumbu halus
5bawang putih
1/2pala
1 sdtmerica butir

Tersimpan

Cara Membuat

1

rebus iga sampai empuk ,supaya mendapat kaldu yang enak air rebusan pertama yang berbusa itu dibuang ..ganti air rebusan baru
2

tumis bumbu halus hingga harum dan matang
3

masukkan bumbu halus ,cabe, wortel serta semua bumbu
4

didihkan dan tunggu sampai wortel empuk
5

sajikan dengan perasan jeruk limau,taburi bawang goreng dan daun bawang