Blackforest Kukus Lembut (Rainbow Cake/Cake Ultah)

Waktu pertama bikin cake bf banteeetttnya bukan maeennn.. ras ras keraaassss buanget, kalo buat nimpuk orang bunyinya mgkin ampe klotak gtu kalo orang jawa bilang, padahal itu resep sama persis aku contek dari mbak2 cookpad huaaaa.. ko ada ya orang kasih resep yg ga sesuai alias ancuuurr kek gtu :( :( :( walaupun kaya gtu tetep PD buat di bagi-bagiin ke tetangga2, entah para tetangga ga enak bilangnya kalo cake buatan ku itu hancur sehancur2nya atau lidah sama gigi mereka error mereka bilang ENNNAAAAAKKKKKK KO MBAAAK AYUUUU.. walaaaahhh mereka coment kaya gtu bukannya saya mringis malah nangis bombay.. jelas2 cake buatanku ancuurr banget.. tapi namanya blajar pasti ada yang namanya kegagalan ya tooo.. belajar maning maning dan maning.. alhamdulillah nemu resepnya mbak siapa gtu aku lupa.. ampe skrg kalo ada pesenan aku pakai resep ini.. makasih ya mbaakk.. intinya kalo menggunakan bahan2 good quality hasilnya pun akan eeennyyaaaakkk dan berkualitas.. monggo dicoba resepnya.. kalo pengen lebih lembut mgkin terigunya bisa dikurangi buibuuu.. kalo kata para orang tua si gitu..
Blackforest Kukus Lembut (Rainbow Cake/Cake Ultah)
Waktu pertama bikin cake bf banteeetttnya bukan maeennn.. ras ras keraaassss buanget, kalo buat nimpuk orang bunyinya mgkin ampe klotak gtu kalo orang jawa bilang, padahal itu resep sama persis aku contek dari mbak2 cookpad huaaaa.. ko ada ya orang kasih resep yg ga sesuai alias ancuuurr kek gtu :( :( :( walaupun kaya gtu tetep PD buat di bagi-bagiin ke tetangga2, entah para tetangga ga enak bilangnya kalo cake buatan ku itu hancur sehancur2nya atau lidah sama gigi mereka error mereka bilang ENNNAAAAAKKKKKK KO MBAAAK AYUUUU.. walaaaahhh mereka coment kaya gtu bukannya saya mringis malah nangis bombay.. jelas2 cake buatanku ancuurr banget.. tapi namanya blajar pasti ada yang namanya kegagalan ya tooo.. belajar maning maning dan maning.. alhamdulillah nemu resepnya mbak siapa gtu aku lupa.. ampe skrg kalo ada pesenan aku pakai resep ini.. makasih ya mbaakk.. intinya kalo menggunakan bahan2 good quality hasilnya pun akan eeennyyaaaakkk dan berkualitas.. monggo dicoba resepnya.. kalo pengen lebih lembut mgkin terigunya bisa dikurangi buibuuu.. kalo kata para orang tua si gitu..
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan terlebih dahulu.
- 2
Mixer telur dengan speed tertinggi sampai mengembang, tambahkan gula sampai larut, lalu masukkan SP mixer kembali hingga putih pucat dan berjejak, tambahkan essence.
- 3
Wadah lain ayak terigu, coklat bubuk dan baking powder, aduk rata sisihkan.
- 4
Turunkan mixer speed terendah, lalu masukkan terigu dkk yang telah diayak bergantian dengan susu cair, lalukan sampai kedua bahan habis.
- 5
Tambahkan pasta coklat hingga rata, matikan mixer.
- 6
Masukkan minyak goreng aduk balik dengan spatula, aduk perlahan dan pastikan minyak tercampur rata dan tidak mengendap.
- 7
Masukkan adonan ke loyang diameter 16/18 yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti dan diolesi mentega lagi.
- 8
Kukus kurang lebih 30 menit. Jangan lupa tutup pancinya diberi kain atau serbet ya.. agar tidak ada air yg menetes keadonan. Tes tusuk untuk melihat adonan sudah matang atau belum.. kalo ga ada yg nempel di tusukan tandanya sudah bisa di angkat yaa.. lalu belah cake jadi 3 layer.. oles layer pertama dengan selai layer kedua dg buttercream.. lalu balut semua dg buttercream..
- 9
Good luck yaach..
- 10
Diameter 16
- 11
Diameter 18
- 12
Diameter 18
- 13
Diameter 16
- 14
Diameter 16
- 15
Diameter 18
- 16
Kalo menurut aku si cake ini moist dan gak seret.. teksturnya digambar kasar ya tapi asli ini lembut ko..
- 17
Diameter 16
- 18
Diameter 16
- 19
Diameter 16
- 20
Diameter 30, aku pakai 2 resep.
- 21
Diameter 30
- 22
Diamater 30
- 23
Diameter 16
- 24
Diameter 30
- 25
Hiasnya yg pualing bagus kayanya cuman ini ajah hahahaha..
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



















Komentar (21)