Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan ketan hitam beserta air rendamannya. Tiriskan ketan putih, masukkan ke panci bersama ketan hitam.
Tambahkan 1 liter air dan daun pandan. Masak dengan api sedang kecil sampai empuk.
Jika masih keras bisa tambahkan air lagi. Masak sampai bubur empuk dan mengental
- 2
Tuang santan, aduk sampai menyatu.
Tambahkan gula dan garam, masak sampai mendidih dan mengental. Cek rasa dan matikan api.
- 3
Buat vla santan :
Masak santan kental, garam dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras, aduk terua sampai mendisih dan mengental. Matikan api.
- 4
Penyajian :
Sendokkan bubur ke mangkok saji. Tuang vla santan secukupnya.
- 5
Sajikan hangat.
Cooksnap
Saya ibu rumah tangga, saya pun belajar di dunia perdapuran, sama seperti teman-teman semua. Resep yang saya tulis disini dan hasil recook/rebake saya niatkan untuk disedekahkan untuk semua yang mau menggunakannya dan sebagai warisan untuk anak-anak saya, juga anak2 muda di jamannya nanti, aamiin. Terima kasih COOKPAD sudah memberikan fasilitas yang sangat baik bagi kami, semoga ini juga menjadi ladang amal buat para team/admin/pengelolanya. Aamiin.Oiya saya ada akun IG nih (masih baru sih, sebelumnya memang belum punya) @izzahan90 difollow ya kawan 🙆♀️
Lebih banyak Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24018094
Komentar