A csirke darabokat átmostam, és egy törlő ruhára téve megszárítottam. A hagymákat aprítógépben felaprítottam. A többi zöldségfélét megtisztítottam, és felsorakoztattam, hogy főzésre készen álljanak.

A felaprított hagymákat kevés zsírban megpároltam, majd a hús darabokat hozzáadtam. Kavargattam, míg szépen kifehéredtek, majd felbontottam a kedvenc őrölt csemege paprikát tartalmazó zacskót, és a fazekat a tűzről félrehúzva, meghintettem a húsokat. Egyúttal sót és őrölt fekete borsot is szórtam, majd egy fakanállal óvatosan megkevertem.

Felöntöttem forró vízzel, hozzá adtam a paprikát, paradicsomot, és fedő alatt főztem kb 20 percet. Ekkor került bele a karfiol és a kelkáposzta, majd néhány perc múlva a burgonya kockákat is bele tettem. időközben a tojásból és lisztből, kevés só hozzáadásával, kikavartam az apró galuskának való tésztát.Ezután következett a fagyasztott zöldborsó és zöldbab.

Kicsivel később pedig a petrezselyem zöld is. Egyúttal kanállal pici galuskákat is szaggattam a levesbe, amelyek szépen megduzzadtak. Mire idáig értem a főzésben, minden csodásan megpuhult a levesemben, amelyet megkóstolva, még szükség szerint fűszereztem. Lett egy nagy fazék nagyon finom leves, amit jóízűen fogyasztottunk el. Nekem ezek a zöldségfélék voltak itthon, de kedvünk és lehetőségünk szerint, akár gomba, zeller, káposzta stb is kerülhet bele.