Січеники з пшона і моркви🥕

Name: Січеники з пшона і моркви🥕
Yield: 6 порцій
Cuisine: України
Ingredients: по 1 склянці промитого пшона + води; Панірувальні сухарі, рослинна олія; 1 ст. л. вершкового масла; 3-4 шт. морквин середнього розміру; 1 ст. л. цукру; сіль, перець за смаком; 2 пір' я зеленої цибулі; 3 зубка часника; кріп

Irina Vilian @Chef_for_myself

Київ

#страванезалежності Розсипчасті і ніжні , хрумкі і пікантні , поживні і корисні- все це про січеники з пшона. Готувала вперше і була приємно здивована #січеники #календар #серпень #літо #літнєменю #морква #пшоно #зелень #sichenyky #ukrainiancuisine #carrot

Січеники з пшона і моркви🥕

Irina Vilian @Chef_for_myself

Збережено

Інгредієнти

1 година 30 хвилин

6 порцій

по 1 склянціпромитого пшона + води
Панірувальні сухарі, рослинна олія
1 ст. л. вершкового масла
3-4 шт. морквин середнього розміру
1 ст. л. цукру
сіль, перець за смаком
2 пір' я зеленої цибулі
3 зубка часника
кріп

Збережено

Кроки

1 година 30 хвилин

1

Пшоно промиваємо, заливаємо 1 склянкою чистої води і варимо на невеликому вогні 15-20 хвилин. Додаємо цукор, сіль, вершкове масло. Моркву відварюємо чи сирою тремо на великій тертушці. Додаємо до пшона. Вбиваємо в суміш 1 яйце. Добре перемішуємо
2

Дрібно краємо цибулю, часник і кріп. Додаємо до тіста.Формуємо вологими руками січеники, обвалюємо кожний в панірувальних сухарях, обсмажуємо з двох боків в рослинній олії до скоринки. Подаємо з зеленню і сметаною.
3

Смачного!😘