Rujak Coel Bumbu Kacang
Terakhir makan rujak mungkin sekitar 7 th lalu saat hamil si bungsu bonus 😃.
Tiba2 aja kemarin kangen makan rujak Coel yang bumbunya diuleg pakai kacang.
Niat banget pokoknya, tadi pagi ke pasar belanja beli buahnya.
Dan baru sempat dieksekusi barusan menjelang magrib 😆. Langsung diserbu pasukan rumah yang sama² ngga pernah nemu rujak setelah sekian lama 😅.
Di sini saya cooksnap resepnya Eyang @eyangbima dengan penyesuaian.
Kacang tanah saya ganti dengan kacang mede, stock yang ada. Karena kacang tanah yang tadinya mau dipakai, eehh malah gosong waktu digoreng karena nyambi masak 😂.
Hatur nuhun yaa Eyang resep nya 🥰🙏
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bandung
Rujak Coel Bumbu Kacang
Terakhir makan rujak mungkin sekitar 7 th lalu saat hamil si bungsu bonus 😃.
Tiba2 aja kemarin kangen makan rujak Coel yang bumbunya diuleg pakai kacang.
Niat banget pokoknya, tadi pagi ke pasar belanja beli buahnya.
Dan baru sempat dieksekusi barusan menjelang magrib 😆. Langsung diserbu pasukan rumah yang sama² ngga pernah nemu rujak setelah sekian lama 😅.
Di sini saya cooksnap resepnya Eyang @eyangbima dengan penyesuaian.
Kacang tanah saya ganti dengan kacang mede, stock yang ada. Karena kacang tanah yang tadinya mau dipakai, eehh malah gosong waktu digoreng karena nyambi masak 😂.
Hatur nuhun yaa Eyang resep nya 🥰🙏
#Pais_SilihCooksnapCocomba
#MasakanDaerahku
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan.
Kupas buahnya, cuci lalu potong2
- 2
Goreng kacang medenya.
Siapkan ulegan. Uleg rawit, garam. Terasi sampai setengah halus.
- 3
Lalu masukkan gula merah yang sudah dicacah/disisir kasar. Uleg lagi sampai halus, lalu masukkan biji asem.
Uleg lagi
- 4
Kemudian masukkan 3-4 potongan jambu air / bengkuang agar bumbu sedikit encer dan mudah utk di uleg lagi. Terakhir masukkan kacang. Uleg lagi sampai kacang setengah halus. Atau boleh juga lebih kasar, sesuai selera aja. Aduk rata.
Siap disajikan.
- 5
Siap disantap 🥰
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar