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我が家の七草粥
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我が家の七草粥-レシピのメイン写真

我が家の七草粥

Ruriluru
Ruriluru @cook_40391830
アイルランド

市販の七草は量も少なく2パック程買わないといけないので、今回は家にある七種の食材で作りました。大豆と小豆を入れるレシピは少ないですがとても美味しいですよ。

市販の七草は量も少なく2パック程買わないといけないので、今回は家にある七種の食材で作りました。大豆と小豆を入れるレシピは少ないですがとても美味しいですよ。

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我が家の七草粥

Ruriluru
Ruriluru @cook_40391830
アイルランド

市販の七草は量も少なく2パック程買わないといけないので、今回は家にある七種の食材で作りました。大豆と小豆を入れるレシピは少ないですがとても美味しいですよ。

市販の七草は量も少なく2パック程買わないといけないので、今回は家にある七種の食材で作りました。大豆と小豆を入れるレシピは少ないですがとても美味しいですよ。

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材料

4人分
  • 米 1合
  • 小豆 20粒程
  • 大豆 20粒程
  • 大根 2cm程
  • 人参 2cm程
  • 長芋 2cm程
  • 蕪の葉 1蕪分
  • ほうれん草 1株
  • 塩 小匙1
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作り方

  1. 1

    全ての材料を1cm角に切る。ほうれん草は炊き上がり後混ぜる時に切れるので1cm幅でざく切りに。

  2. 2

    洗った1合の米にお粥の目盛まで水を入れる。

  3. 3

    刻んだ食材と塩小匙1を入れて炊飯。

    • 我が家の七草粥作り方3写真
  4. 4

    完成。

    • 我が家の七草粥作り方4写真

コツ・ポイント

大豆と小豆、大根と蕪の葉は必ず入れると美味しいです。他は好きな食材でいいと思います。ただきのこ類は入れるときのこの味が強く出てしまうので避けた方がいいと思います。沢庵や菜葉の漬物を刻んで入れても美味しいです。

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Ruriluru
Ruriluru @cook_40391830
2025/01/06 10:07に公開
アイルランド
大切な人の為に料理を作る事で小さな幸せを見つけています☘️料理は自分らしくいられる場所。忙しくても作って食べる楽しみは欠かせない。優しいウクライナ人の旦那さんとアイルランドで二人暮らし🇮🇪🇺🇦✴︎毎日お米を4合食べる旦那さんの料理担当。日本食が好きなのでほぼ日本食。手抜きをしつつ楽しんでいます♪作り置きが基本で毎日お弁当を作って節約生活中。たんぱく質と野菜たっぷりの料理が好きです✴︎海外生活の為、食材と調味料を代用したりして模索中です✳︎旦那さんが作るウクライナ料理のレシピもまた載せたいと思います♪早く平和な日々に戻れますように、心から願っています🇺🇦
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このレシピのキーワード

七草粥 かぶ 大根 大豆 にんじん ほうれん草 あずき 山芋 米

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