Tumis Ikan Asin Jambal Tomat Hijau

Name: Tumis Ikan Asin Jambal Tomat Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor Ikan asin jambal, potong2, cuci bersih, goreng; 1 buah Tomat hijau, potong2 kecil; 5 siung Bawang merah, iris tipis; 5 siung Bawang putih, iris tipis; sesuai selera Cabe merah besar, potong serong; sesuai selera Cabe rawit, iris tipis; Seiris lengkuas; secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis; Secukupnya minyak untuk menumis

tia andriana @cook_4937893

Malang

Masakan ini inspirasinya dari Mbak Adi teman kos semasa lajang di Kepanjen. Biasanya Mbak Adi pake ikan asin yg kecil2 dan banyak durinya itu, apa ya namanya.. rasanya asem, manis, gurih dan pedessss endeeess.. wkwkwk
Resep dan cara masaknya gampil banget, monggo yg mau coba
😊
Semua takaran di resep pake ilmu kira2 ya, hihihi, dan juga sesuai selera
😊

Lebih banyak

Tumis Ikan Asin Jambal Tomat Hijau

tia andriana @cook_4937893

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan asin jambal, potong2, cuci bersih, goreng
1 buahTomat hijau, potong2 kecil
5 siungBawang merah, iris tipis
5 siungBawang putih, iris tipis
sesuai seleraCabe merah besar, potong serong
sesuai seleraCabe rawit, iris tipis
Seirislengkuas
secukupnya Garam, gula pasir, kaldu bubuk, kecap manis
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, lengkuas. Tumis hingga harum.
2

Masukkan ikan asin goreng dan tomat hijau. Oseng2 hingga merata.
3

Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk penyedap rasa, kecap manis secukupnya sesuai selera ya.
4

Tes rasa, bila sudah pas dan tomat matang, matikan api, siap dimamam sama nasi panas.. yummm!!
5

Tingkat kematangan tomat sesuai selera ya, saya sih sukanya yg masih agak crunchy gitu, jd numisnya sebentar aja 😊😉 selamat mencoba