Sambal Bajak

Name: Sambal Bajak
Yield: 1 mangkok
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit; 1 buah tomat merah; 3 siung bawah merah; 1 sdt terasi; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/2 buah gula merah (gula merah bentuk tabung kecil); 1 sdm minyak goreng

Chlaudia Mega C @cook_5200367

Madiun - Jawa Timur

Sambel inii sambel yg bisaa awet, bisa disimpan dalam kulkas, jd praktisssss

Lebih banyak

Sambal Bajak

Chlaudia Mega C @cook_5200367

Madiun - Jawa Timur

Sambel inii sambel yg bisaa awet, bisa disimpan dalam kulkas, jd praktisssss

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 mangkok

4 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit
1 buahtomat merah
3 siungbawah merah
1 sdtterasi
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/2 buahgula merah (gula merah bentuk tabung kecil)
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ini opsional, mau diuleg atau diblender tp saya memilih di blender
2

Haluskan menggunakan blender bawang merah dan semua cabe serta tomat
3

Panaskan wajan yg diberi sedikit minyak
4

Setelah minyak panas, masukkan hasil blenderan tumis dan tambahkan bumbu² pelengkap
5

Tumis hingga kadar air berkurang dan siap disajikan