Kue Lontar Khas Papua
Kalau di Papua ini nama nya Kue Lontar atau biasa di sebut juga Pue Susu atau Egg Tart, kue ini kalau di Papua wajib ada saat ngumpul keluarga, arisan, bareng teman2..apalagi di sajikan dingin, hmmmmm nikmat banget 👍👍 buat nya gampang biangeeettt, kalau beli mahaaall 🤭
Kue Lontar Khas Papua
Kalau di Papua ini nama nya Kue Lontar atau biasa di sebut juga Pue Susu atau Egg Tart, kue ini kalau di Papua wajib ada saat ngumpul keluarga, arisan, bareng teman2..apalagi di sajikan dingin, hmmmmm nikmat banget 👍👍 buat nya gampang biangeeettt, kalau beli mahaaall 🤭
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kulit, beri tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tidak lengket di tangan. Di rasa y bun, tidak terlalu kering dan tidak terlalu basah, asal busa di bentuk boleh di stop pemberian tepung terigu nya
- 2
Bentuk adonan kulit pada cetakan, bisa cetakan kecil atau besar. Sy pakai piring Lontar khas Papua, d: 18 cm, t: 4 cm. Setelah rata, tusuk2 pakai garpu biar matang merata.
- 3
Selanjut nya kita buat adonan fla : campur semua adonan kemudian di aduk sampai tercampur rata menggunakan wisk (jangan di kocok supaya tidak bolong2). Maaf y punya sy sedikit bolong2 karena di bantuin para chef cilik 🤭
- 4
Tuang adonan ke dalam cetakan menggunakan saringan
- 5
Lalu panggang dalam oven yg sudah di panaskan. Panggang pada suhu 150 selama 45-50 menit. Tergantung oven ya bun.
- 6
Setelah matang, dinginkan lalu masukkan ke dalam kulkas. Di sajikan dingin lebih nikmat.beri taburan toping (saya pakai keju parut). Selamat menikmati bun 🥰
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar