در ابتدا اگر لوبیا رو نفخ گیری نکردین و تازه از فروشگاه خریدین قبل از تصمیم به پخت این غذای خوشمزه از شب قبل لوبیارو پاک کنین و بشورین که خاکش بره و بعد در آب قرار بدین و روش آب بریزید تا بمونه این کار رو چند مرتبه انجام بدین و بعد از گذشت یک شبانه روز مجدد آب لوبیا رو خارج کنین و در قابلمه با آب تازه بذارین که مقداری پخته بشه و بعد آبکش کنین و باجازه بدین خنک بشه و بعد بسته و فریز کنین
من از قبل تمام این مراحلو انجام دادم و لوبیا رو آماده درب یخچال داشتم

برای شروع پخت این غذا در ابتدا پیاز رو به صورت نگینی خرد میکنیم و با مقداری روغن تفت میدیم و بعد از مقداری طلایی شدن ادویه جات ، زردچوبه، فلفل رو اضافه میکنیم و مجدد تفت میدیم و بعد لوبیا رو اضافه میکنیم

و در مرحله پایانی غذا بخاطر اینکه لعاب خوبی داشته باشه مقدار آرد گفته شده رو داخل یک لیوان آب حسابی مخلوط میکنیم و حسابی هم میزنیم یادتون باشه این کارو تا زمانی که اره دیگه گوله گوله نباشه ادامه بدین و بعد به غذا اضافه میکنیم و حرارت رو ملایم میکنیم تا آب غذا غلیظ بشه

دوستای گلم میتونین از سیب زمینی نگینی خرد شده و یا قارچ و یا گوشت چرخ شده هم براین این دستور اضافه کنین
ولی من این غذارو ساده درست کردم و در مرحله پایانی بهش نمک اضافه کنین
و در کنارش از نون سنگک که از سبزی های معطر و شوید و زیره و رازیانه و زعفران آماده شده استفاده کردم
از سبزی و پیاز خام هم میتونین استفاده کنین