Gurame asam manis
siapa sih yg rela melewatkan gurame asam manis ? kecuali kondisi kantong yg kurang bersahabat. sooo,,,, mending kita bkin sendiri aja 🫶
Gurame asam manis
siapa sih yg rela melewatkan gurame asam manis ? kecuali kondisi kantong yg kurang bersahabat. sooo,,,, mending kita bkin sendiri aja 🫶
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan gurame kemudian filet dagingnya. bgian dading di potong dadu. kemudian peraskan lemon supaya tidak amis. diamkn slma 5 menit
- 2
Marinasi ikan gurame dengan tepung sajiku serbaguna + air. (sesuaikan sampai ikan terlumuri tepung)
- 3
Sambil menunggu ikan dimarinasi kita bkin saos asam manis.
- 4
Potong korek api wortel. kemudian iris bawang bombay, dan cincang bawang putih, iris dadu tomat, dan cabai rawit
- 5
Tumis bawang bombay, bawang putih smpai harum menggunakan sedikit butter (minyak goreng jg gkppa)
- 6
Setelah bawang harum msukan tomat, cabai dan wortel sampai sedikit layu.
- 7
Tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram dan kecap manis tmbhkn air 200 ml
- 8
Aduk saos kemudian koreksi rasa (tambkn penyedap + gula).
- 9
Tunggu smpe saos mendidih dan sedkit mengental jika mau tekstir saos lebih kental bsa tambhkn larutan maizena. dan matikan api. dinginkn saos
- 10
Goreng ikan gurame pada minyak yg panas. sebelum di goreng gulingkan ikan yg sdh di marinasi tadi ke tepung kering (tepung sajiku + kanji)
- 11
Goreng sampai kuning kecoklatan.
kemudian angkat dan tiriskan. - 12
Susun ikan yg sdh di goreng di piring yang cantik. kemudian siram dengan saos asam manis.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar