Ongol ongol tepung tapioka

Name: Ongol ongol tepung tapioka
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung tapioka; 60 gr gula pasir; 400 ml santan instan; 300 ml air; 2 sdm minyak sayur; 1/2 sdt garam; secukupnya daun pandan; 200 gr gula merah; secukupnya bahan toping kelapa parut

Elis Triani @elistriani

Ongol ongol tepung tapioka

Elis Triani @elistriani

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtepung tapioka
60 grgula pasir
400 mlsantan instan
300 mlair
2 sdmminyak sayur
1/2 sdtgaram
secukupnyadaun pandan
200 grgula merah
secukupnyabahan toping kelapa parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan (kecuali tepung tapioka)
2

Masak hingga gula larut dan selama masak aduk aduk terus agar santan tidak pecah
3

Jika sudah angkat dan aduk aduk kembali agar uap panas nya keluar, dan masukkan tepung lalu aduk rata
4

Dan masukkan ke loyang yg sudah diolesi minyak sayur dan adonannya sambil di saring agar tidak ada adonan bergerinjil
5

Lalu kukus selama 45 menit dan angkat dinginkan baru di potong dan gulingkan di kelapa parut yg sudah di kukus dan di beri sejumput garam sebelumnya
6