Ayam goreng pala

Name: Ayam goreng pala
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam goreng (saya menggunakan paha bawah); 5 siung bawang putih dihaluskan; 1 sdm garam; 1 sdm pala bubuk; 1 sdm kunyit bubuk; 1/2-1 sdm kaldu bubuk; Secukupnya tepung terigu; Secukupnya tepung beras

Lubaiqoh Ibrahim @cook_16431222

Ayam goreng pala untuk menu variasi dirumah.

Lebih banyak

Ayam goreng pala

Lubaiqoh Ibrahim @cook_16431222

Ayam goreng pala untuk menu variasi dirumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+2 jam

1 keluarga

1 kgayam goreng (saya menggunakan paha bawah)
5 siungbawang putih dihaluskan
1 sdmgaram
1 sdmpala bubuk
1 sdmkunyit bubuk
1/2-1 sdmkaldu bubuk
Secukupnyatepung terigu
Secukupnyatepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

-+2 jam

1

Cuci bersih ayam lalu campurkan semua bumbu kecuali tepung terigu dan tepung beras
2

Lalu marinasi didalam lemari es, saya marinasi semalaman
3

Setelah marinasi barulah masukkan tepung terigu dan tepung beras secukupnya saja, kemudian siap digoreng.
4

Panaskan api sedang, lalu masukkan ayam dan Goreng menggunakan api "sedang cenderung kecil" agar ayam matang merata sampai dalam dan tidak gosong, setelah kecoklatan barulah diangkat.