Bolu ketan hitam

Name: Bolu ketan hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus tepung ketan hitam; 7 butir telor; 200 grm gula pasir; 1 bks vanili; sepucuk sdt ovalet; 130 ml minyak sayur; 2 sdm santan kara (blh pke/tdk); sedikit garam

Nani Yulianti @cook_6135305

Kue ini kesukaan kluarga ku..

Lebih banyak

Bolu ketan hitam

Nani Yulianti @cook_6135305

Kue ini kesukaan kluarga ku..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkustepung ketan hitam
7 butirtelor
200 grmgula pasir
1 bksvanili
sepucuk sdtovalet
130 mlminyak sayur
2 sdmsantan kara (blh pke/tdk)
sedikitgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Mix gula,telur,ovalet sampe putih pucat dan tdk ada gelembung telurnya kental dan berjejak
2

Lalu masukan tepung ketan sedikit demi sdkit dgn mix rendah lalu masukan garam,vanili dan terakhir minyak goreng aduk balik
3

Sblm itu panaskn dulu dandang, lalu kukus 25-30 mnit dgn api sedang agar tdk bergelombang adonan setelah matang..