Bumbu sup untuk stok (sehat penambah imun)

Name: Bumbu sup untuk stok (sehat penambah imun)
Yield: porsi sedang 3x masak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g kulit ayam; 6 buah b.putih kating; 6 buah b.merah; 1/4 potong b.bombai; 1/2 ruas jari jahe; 2 batang (putihnya saja) daun bawang; 3 butir kemiri; Bahan masuk terakhir: lada bubuk, 1 buah pekak, 5 biji adas, 5 biji cengkeh, 2 btg daun seledri

Tika Zu Recipes @tikazu27

Magetan, Jawa Timur

Jadi unt menghemat waktu saya stok bumbu ini karena stepnya mayan banyak. InsyaAllah ini sehat ada tambahan rempah cocok unt penambah imun dan cocok disantap saat cuaca dingin. Selamat mencoba semoga suka

Lebih banyak

Bumbu sup untuk stok (sehat penambah imun)

Tika Zu Recipes @tikazu27

Magetan, Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

porsi sedang 3x masak

100 gkulit ayam
6 buahb.putih kating
6 buahb.merah
1/4 potongb.bombai
1/2 ruas jarijahe
2 batang(putihnya saja) daun bawang
3 butirkemiri
Bahan masuk terakhir: lada bubuk, 1 buah pekak, 5 biji adas, 5 biji cengkeh, 2 btg daun seledri

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panggang kulit ayam diatas teflon api kecil sampai berwana kecoklatan mengeluarkan minyak (kulit ayam menjadi crispy)
2

Tumis semua bahan bumbu (kecuali yg masuk terakhir yaa)
3

Setelah bahan td sdh layu dan harum blender bersama kulit ayam
4

Tumis dengan sedikit minyak saja (kemiri dan kulit ayam mengeluarkan minyak)
5

Tambahkan bahan yg masuk terakhir. Oia saya beri daun seledri jg yaaa agar sedap. Jika dirasa sdh tanek bumbu td boleh d angkat dan simpan di kulkas atau freezer