Kupas buah pepaya,kemudian belah dan buang isian bijinya

Parut buah pepaya memanjang

Cuci bersih buah pepaya sambil diremas-remas

Iris bawang merah dan bawang putih

Tumis bawang merah,bawang putih sampai harum

Masukkan lengkuas, daun salam dan cabai, tumis kembali hingga haru

Masukkan pepaya yang sudah dicuci bersih,tambahkan lada,garam dan tole-tole

Aduk rata, tambahkan air sedikit saja kemudian masukkan daun melinjo yang sudah di iris kasar, aduk sampai matang, koreksi rasa