3. Sayur Asem

Name: 3. Sayur Asem
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam; 1 buah wortel; 1 buah jagung manis; 6 buah kacang panjang; 1 buah tomat; 5 biji asam jawa; 1 ruas lengkuas/laos; 3 lembar daun salam; 4 siung bawang putih; 3 siung bawang merah

Karina Tia @karinatia16

Solo

Sayur asem dengan tipe kuah bening, tanpa terasi dan kemiri :)

Lebih banyak

3. Sayur Asem

Karina Tia @karinatia16

Solo

Sayur asem dengan tipe kuah bening, tanpa terasi dan kemiri :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

1 buahlabu siam
1 buahwortel
1 buahjagung manis
6 buahkacang panjang
1 buahtomat
5 bijiasam jawa
1 ruaslengkuas/laos
3 lembardaun salam
4 siungbawang putih
3 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan sayuran, potong-potong dan cuci bersih, sisihkan.
2

Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3

Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas/laos dan daun salam. Masukkan wortel dan jagung.
4

Jika wortel dan jagung sudah setengah matang, masukkan labu siam, tomat dan kacang panjang.
5

Masukkan larutan asam jawa, garam, gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa. Sayur asem siap disajikan :)