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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24125471

鶏肉を食べやすい大きさに切る。
ナスを乱切りにする。
玉ねぎを薄切りにする。
梅干しの種を取り除いて刻む。
鶏肉・梅干しをポリ袋に入れて揉み込む。冷蔵庫に1時間置く。
②に片栗粉をまぶす。
フライパンにオリーブオイルを引き、③を両面よく焼く。
お皿に一旦取り出す。
そのままフライパンにバターを引いて、ナス・玉ねぎを炒める。
塩胡椒を振る。
鶏肉・醤油・砂糖を加えて、よく混ぜたら完成✨
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