Kínai pirított tészta 🌶🫚🥬🥕🍜

Name: Kínai pirított tészta 🌶🫚🥬🥕🍜
Yield: 1 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg spagetti tészta; 30 dkg kínai kel; 1 db nagy sárgarépa; 1 db hagyma; 3 gerezd fokhagyma; 3 cm gyömbér, chilli; 1 db fél csirkemell; 2 db tojás; 7 ek szójaszósz

PankaPanka @PankaPanka

Kínai pirított tészta 🌶🫚🥬🥕🍜

PankaPanka @PankaPanka

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

40 perc

1 adag

30 dkgspagetti tészta
30 dkgkínai kel
1 dbnagy sárgarépa
1 dbhagyma
3 gerezdfokhagyma
3 cmgyömbér, chilli
1 dbfél csirkemell
2 dbtojás
7 ekszójaszósz

Mentve

Elkészítés

40 perc

1

Megfőzöm a tésztát, hideg vízzel lehűtöm és kiterítem egy tálcára, hogy megszáradjon, ne legyen vizes.
2

Zöldségeket és a csirkét csíkokra vágom, tojást felverem.
3

Wokban rántottát csinálok a tojásból és kiveszem. Utána megpirítom a csirkét, fűszerezem: fokhagyma, só, kis Worcestershire szósz és azt is kiveszem, külön teszem.
4

Forró olivaolajba reszelem a gyömbért, fokhagymát, chillit, párat keverek rajta és hozzáteszem a hagymát, répát, kelt., kicsit puhára, de még éppen roppanósra pirítom.
5

Hozzáteszem a csirkét, rántottát, tésztát, ízlés szerint meglocsolom szójaszósszal és óvatosan összeforgatom. Kész is, jó étvágyat!