サツマイモとウィンナーの炒め物
あまじょっぱい味付けで子供のオヤツにも!玉ねぎ追加したり仕上げに粗挽き黒胡椒ふると大人のおつまみにも良さそう✨
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サツマイモを1cm位の半月切りにして水にさらしてから耐熱皿に入れ、ふんわりラップしてレンチン500wで4~5分かける
フライパンにオイルを温め、バターを入れたら薄めにスライスしたシャウエッセンを入れて軽く炒め、サツマイモも投入する
ざっと合わせたら中火にし、フタをして2分くらい放置。フタをとって砂糖と刻んだコンソメをまわしかけ、炒め合わせたら完成👏
オイルにバターを入れることで焦げ防止になります。3の放置時間で、サツマイモに焼き目をつけると美味しくなります。コンソメは顆粒があればその方が手軽です。
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