Nagasari Pandan
Anak saya suka bgt jajan pasar yg manis. Ini salah satu kesukaannya. Nagasari ini Teksturnya pas, tidak keras, tidak lembek dan manisnya juga pas. Saya bikin porsi sedikit menyesuaikan bahan di rumah 😄
Nagasari Pandan
Anak saya suka bgt jajan pasar yg manis. Ini salah satu kesukaannya. Nagasari ini Teksturnya pas, tidak keras, tidak lembek dan manisnya juga pas. Saya bikin porsi sedikit menyesuaikan bahan di rumah 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan gula pasir dan 100 ml air panas pada panci. Jika sudah larut tambahkan 300 ml santan, garam, vanili bubuk dan pasta pandan. Aduk rata.
- 2
Masukan tepung beras dan tepung tapioka. Aduk menggunakan whisk agar rata tidak bergerindil.
- 3
Nyalakan api, masak adonan dengan api sedang sambil terus diaduk-aduk menggunakan whisk. Masak hingga adonan mengental (mirip bubur sumsum). Matikan api lalu tunggu hingga dingin/sedikit hangat.
- 4
Siapkan daun pisang. Ambil 1 sdm adonan lalu letakkan potongan pisang ditengah, tutup dengan 1 sdm adonan lagi. Lipat daun pisang.
- 5
Kukus adonan selama 15 menit.
Sajikan ❤️
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar