Panaskan oven di suhu 160 derajat. Haluskan tape menggunakan garpu, keluarkan sumbunya. Lalu tuangkan santan dan campur menggunakan whisk lalu tambahkan minyak kelapa, kemudian aduk kembali.

Tambahkan kuning telur satu persatu ke dalam adonan tape dari langkah satu aduk perlahan menggunakan whisk sampai homogen.
Laku tambahkan terigu dan maizena yang sudah diayak sebelumnya.
Lakukan dalam tiga tahap.

Pada wadah terpisah, mix menggunakan mixer putih telur dan ctt.
Lalu tambahkan gula pasir bertahap, mix sampai softpeak.

Selanjutnya, ambil 1/3 adonan softpeak dari langkah 3, masukkan ke dalam wadah adonan tape dan kuning telur dari langkah-2.
Aduk kembali menggunakan whisk agar adonan pasta tape sedikit lebih encer.
Lalu tuangkan semua adonan kembali ke dalam bowl yang berisi putih telur softpeak.
Kemudian aduk balik menggunakan spatula.

Siapkan loyang chiffon tanpa dioles apapun.
Tuangkan adonan yang sudah diaduk balik ke dalam loyang. Hentakkan 2 kali untuk mengeluarkan gelembung udara.
Tekstur adonan agak kental.
Panggang 15 menit pertama api atas bawah, keluarkan lalu iris bagian atas kue, kemudian masukkan kembali ke dalam oven.

Turunkan suhu menjadi 150 derajat, lalu panggang lagi selama 40 menit.
Setelah selesai dipanggang, keluarkan dari oven lalu jangan lupa dibalik saat menunggu kue mencapai suhu ruang, untuk perlahan dikeluarkan dari loyang.